食品包装袋の種類と密封方法

目次

食品包装袋には様々な形状があり、それぞれ袋の形状と密封方法によって定義されます。フレキシブルバッグは通常、フィルムまたはラミネートで作られ、熱シールによる縁や折り目で密封されます。一般的な袋のスタイルには、バックシール(センターシール)袋、三方シール袋、四方シール袋、ガセット袋、スタンドアップ(ドイパック)パウチ、ピローパウチなどがあります。各スタイルは独自の構造と密封構造を備えており、食品業界における特定の利点と一般的な用途を有しています。以下の表は、これらの主要な袋の種類を密封方法、主な利点、一般的な食品用途で比較したものです。
バッグタイプ シーリング構成 主な利点 典型的な食品用途
バックシール(センターシール) 背面中央(縦縫い)に沿って熱で密封され、上部と下部は開いています 材料使用量とコストが低い。安定性のための強力な垂直背面シーム。印刷用の大きな平らな面。 コーヒー、紅茶、スパイス、ナッツ、スナック、ペットフード
三面シール 3辺(通常は底部と両側面)が密封されており、1辺(上部)は開いている 非常に経済的、4面より容積が大きい、均一な平らな形状、カートン梱包が簡単 粉末ミックス、キャンディー、ソース、インスタント食品、個包装
四面シール 四隅が密封されています(折り目やマチはありません) 最大限の封じ込めとバリア、漏れ防止、非常に安定しており、崩れにくい、きれいな四角形 液体、ソース、飲料、ウェットフード、医薬品、サンプルパック
マチ付き(サイド/ボトムマチ) 詰めると広がる側面または底部の折り目(ガセット) かさばる内容物や不規則な内容物に対応し、拡張可能な容量を備え、棚の存在感を高めます(底部ガセットスタンド)。 側面ガセット:コーヒー、穀物、粉末(多くの場合、ガス抜きバルブ付き);底部ガセット:スナック、粉末、ペットフード、ベーキングミックス
スタンドアップパウチ(ドイパック) 底にマチ(多くの場合、Doyen または平底)があり、直立できるフレキシブルポーチ。背面または側面が密閉されている。 優れた棚ディスプレイ(自立型)、大容量、複数の再封オプション(ジッパー、注ぎ口)、全面印刷 コーヒー、ペットフード、液体(注ぎ口付き)、粒状食品、キャンディー、ソースパック
ピローポーチ バックシール(フィンシールまたはラップシール)とヒートシールされた上部と下部を備えた管状バッグ 最もシンプルな設計 - 最速かつ最低コストの生産、フィルムの効率的な使用、軽量コンパクトで輸送に便利 チップス、スナック、菓子類、一杯分のコーヒー/紅茶、冷凍食品、小分け食品

バックシール(センターシール)バッグ

バックシールバッグバックシール バッグ (センターシールバッグまたはフィンシールバッグとも呼ばれます)は、垂直のフィン(背面)シールで折り畳まれたフィルムから形成されます。フィルムを半分に折り、2つの自由端を背面に沿ってシールし、縦方向の縫い目を形成します。次に、上下端をヒートシールまたは仕上げ加工することで、シンプルなチューブ状のパウチが完成します。このデザインにより、中央に補強された背骨を持つ、平らな前面パネルと背面パネルが得られます。

  • シール方法: バックシール(フィンシール)は、袋の中央を縦に走り、2層のフィルムを熱融着することで形成されます。充填後、上端と下端は水平にシールされます。これにより、袋の前面は途切れることなく、一枚の面となります。

  • 利点: バックシールバッグは、他のタイプのポーチに比べてフィルムの使用量が最小限であるため、 費用対効果が高い 生産に。強力な垂直フィンシールは優れた耐久性と引張強度を備えています。袋のフラットな面は、ブランドや製品情報の印刷領域を最大限に広げます。構造は基本的に完成したチューブ状であるため、バックシールバッグは高速包装ラインで非常に効率的に稼働します。

  • 用途: このスタイルは、乾燥食品や粉末食品の保管に広く使用されています。コーヒー、紅茶、スナック菓子(チップス、ポップコーン、ナッツ類)、キャンディー、ペットフードなどが一般的です。堅牢な密閉性とシンプルな形状のため、洗剤や米、穀物などの主食にも適しています。

バックシールバッグの主な利点: 生産コストが低く、強力で確実なシールが可能で、積み重ねや陳列もスムーズです。例えば、センターシールのコーヒーパウチは、高い充填重量と圧力に耐えながら、棚に平らに置くことができ、前面の製品ラベルが完全に見える状態を保ちます。

三方シールバッグ

三方シール袋三面シール バッグ (サシェ)は3辺がシールされており、通常は上部が開きます。通常、底部と両側の辺はヒートシールされ、残りの辺は折り曲げられるか、充填のために開いたままになっています。こうして、平らで枕のような形状のパウチ(「フラットパウチ」と呼ばれることが多い)が作られ、コンパクトで長方形です。

  • シール方法: フィルムをサイズに合わせて裁断した後、3辺(通常は底部と両側)をヒートシールし、1辺は未シールのままにします。充填された袋は、その最後の辺でシールするか、充填後に固定します。底部の3つ目のシールの代わりに、底部折り目(ラップシール)を使用するバリエーションもあります。

  • 利点: 三方シール袋は 非常に経済的 製造が容易で、同じ面積の硬質箱よりも袋の容積が大きく、四方パウチよりも内部空間が広くなります(片側が膨張するため)。平らな形状はカートン包装やマルチパックの陳列に適しており、パッケージの均一性を保ちます。切り取りノッチ、ジッパーの再封、注ぎ口、吊り下げ穴などの取り付けも簡単で、消費者の利便性を高めます。また、自動パウチ包装機にも使用できます。

  • 用途: これらのパウチは、小分けパックやサンプルとして人気があります。1回分のドリンクミックス、スパイスブレンド、スナックチップス、ドライフルーツ、ジャーキー、ペットのおやつ、調味料などの食品は、一般的に三方シールパウチに包装されています。固形物や粉末状の製品(グラノーラ、砂糖、粉末スープなど)に適しており、複数の小袋が入った箱で販売されることがよくあります。

主な利点: フラットでコンパクトな形状。段ボールの陳列に適しており、コスト効率が高く、充填が容易です(特に重力式またはポンプ式充填機の場合)。三方パウチは、袋のサイズを一定に保つ必要がある場合(例:マルチパックボックス)、および多層フィルムでバリア性を確保できる場合に好まれます。

四方シールバッグ

四方シール袋四辺シール バッグ (四方パウチまたはフラットサシェとも呼ばれます)は、四辺すべてが密封されています。マチや折り目はなく、前面、背面、そして両側の縁がそれぞれ熱シールされています。これにより、完全に密閉された長方形のパッケージが形成されます。

  • シール方法: パウチの周囲全体がシールされています。通常、上部と下部に2つのシールがあり、側面にも2つのシールがあります。パウチは、フィルムを重ねて(または折りたたんだフィルムを切断して)端をシールし、シール間を切断して個々の袋に切り分けることで作られることが多いです。

  • 利点: 全ての側面を密閉することで 最大限の保護 優れた剛性と四方シール構造により、形状保持性に優れ、型崩れや歪みを防ぎます。連続シールにより、湿気、光、空気を効果的に遮断します。表面は平滑で360°印刷が可能で、外観もすっきりとしており、特に高級品や医療品に最適です。均一な直方体形状により、自動充填やハンドリングも容易です。

  • 用途: 四方シール袋は、あらゆる端からの漏れを防ぐため、液体または粘性のある食品(スープ、ソース、スムージーなど)に最適です。また、サンプルサイズの製品(化粧品、医薬品)や、気密性と光沢のある平らな表面を必要とするあらゆる商品にも使用されます。キャンディー、栄養補助食品、調味料などの小分けパックで、個包装の場合、四方シールがよく使用されます。ジッパーや注ぎ口で閉じることができるため、詰め替えや再封が可能な用途にも適しています。

主な利点: 抜群のシール強度、均一で高級感のある外観、バリア性に敏感な製品に最適です。例えば、四方シールのマヨネーズパウチは加圧下でも気密性を維持し、4つの滑らかなパネルには前面と背面にブランドロゴを美しく表示できます。

マチ付きバッグ

マチ付きバッグマチ付きバッグ 片側または両側に折り畳み式のパネル(ガゼット)があり、袋に詰めるとガゼットが広がります。最も一般的なタイプは以下のとおりです。 サイドガセット そして 底マチ ポーチ。マチとは、中身が空のときは背面または底面に平らに接する折り目ですが、外側に開くことで内部に余裕が生まれます。

  • シール方法: ガセットバッグは通常、バックシールまたはサイドシールとガセットが付いています。 底マチ (スタンドアップ)バッグの場合、袋の底には、充填時に展開するガゼットがあり、また、袋にはバックフィンシールまたはサイドシールが付いている場合があります。 サイドガセット 袋の場合、ガセットは平袋の両側縁に沿って配置され(前面パネルと背面パネルはそのまま)、背面シールまたは前面シールは1つだけ必要です。上端は充填後に熱シールされます。

  • 利点: マチのおかげでバッグは かさばる内容物や重い内容物を収容する底ガセットはパウチの容積を拡張させるため(顆粒や粉末に最適)、通常は直立させることができます。底ガセット袋にはジッパーが付いていることが多く、シンプルな平袋よりも多くの重量を保持できます。サイドガセット袋はコーヒーや紅茶などの製品に標準装備されています。内容物が移動すると側面の折り目が外側に広がり、保存安定性が向上します。これらの袋には、ガス抜きバルブ、切り込み、カスタム印刷が施されていることがよくあります。ガセットデザインは、内容物が満載の状態でも長方形の印刷領域を確保できるため、マーケティングスペースと実用的な容量の両方を確保できます。

  • 用途:

    • 底マチ付きポーチ: スナック菓子(ナッツ、ポップコーン)、ベーキングミックス、ペットフード、粉末飲料など、スタンド陳列が必要な商品によく使用されます。平らな底が支えとなるため、トレイルミックス、パンケーキミックス、キャンディー、さらには注ぎ口付きの液体などにも最適です。

    • サイドガセットポーチ: コーヒー豆や挽いたコーヒーの包装における業界標準です。コーヒーを入れると二重のサイドフォールドが広がり、ガス抜きのための一方向通気弁が付いている場合が多いです。米、豆類、洗剤、大量のお茶などにも適しています。サイドガセットバッグは通常、鮮度保持のために強力なバリアフィルム(箔または多層)で作られています。

主な利点: ガセットパウチは、コンパクトな設置面積で商品容量を最大限に引き出します。底部ガセットパウチは棚に立てて視認性を高め、側面ガセットパウチはカートンやパレットに効率よく収納できます。どちらのタイプも、デザイナーがグラフィックを配置するスペースを増やし、容量を犠牲にすることなく透明窓や再封機能を設けることができます。

スタンドアップポーチ(ドイパック)

ドイパックの主な特徴と構造スタンドアップパウチドイエンバッグ、または単に「ドイパック」と呼ばれることもあるこの袋は、棚に立てて置けるように底部にマチが付いた、完全に成形されたフレキシブルポーチです。通常、背面シール(フィンシール)または側面シールが使用され、折り畳まれた底部( ドゥーエン丸底 または フラットKシール)は、中身を入れると膨らみます。縦型なので、棚に置いても存在感があり、ディスプレイも簡単です。

  • シール方法: ほとんどのスタンドアップパウチは背面シール(垂直フィンシール)と底部に特殊なガゼットが付いています。底部には主に2つのスタイルがあります。 ラウンドドゥーエン 底と フラットKシール 底部。パウチはまずチューブ状に密封され、次に底部を熱シールしてベースを形成します。Kシールタイプでは汎用ツールを使用でき(専用金型は不要)、従来のDoyen底部ではサイズごとに専用ツールが必要です。充填後、上部を密封するか、ジッパーで固定します。

  • 利点: スタンドアップパウチは、袋の柔軟性と箱の自立性を兼ね備えています。底部がマチ付きなので、外部からの支えを必要とせず、自立することができ、消費者の目を引くことができます。同じ面積のフラットパウチに比べて、容量が大きく、印刷面積も広くなっています。パウチの壁には、バリア保護のための強力なシール層を設置でき、ジッパーや注ぎ口などの追加部品も簡単に取り付けることができます。スタンドアップパウチは幅広い重量に対応します。例えば、ドイパックは直立したまま数ポンドの製品を収容できます。

  • 用途: これらのパウチは非常に汎用性が高く、スタンドアップパウチに包装される食品としては、コーヒー、紅茶、ペットフード、冷凍野菜、ジュース(注ぎ口付き)、スナック食品(チップス、ナッツ類)などが一般的です。また、ソース、スープ、ドライミックス、さらには洗剤などの食品以外の商品にも使用されています。このデザインは、棚陳列や再封を重視する商品に最適です。例えば、底にマチ付きのパウチにジップロックでコーヒー豆を入れることで、香りを保ちながら棚に美しく置くことができます。

制作ノート: 最新の機械により、ドイパックの迅速な生産が可能になりました。特に、一般的なKシール設計により、金型設計が簡素化され、高速生産が可能になります。 形: 下の図は、伝統的なDoyen(丸底)底と平底のKシール底の2種類の底部スタイルを示しています。どちらも、展開すると脚付きのポーチになります。

ピローポーチ(レイフラットポーチ)

枕ポーチ枕ポーチ (レイフラットパウチ)は、最もシンプルなフレキシブルバッグです。基本的には両端がシールされたチューブ状の構造です。この名称は、充填後の形状に由来しています。中央部が膨らみ、縁部が平らにシールされた枕のような形状です。ピローパウチは通常、1枚のフィルムから作られます。フィンシールまたはラップシールでチューブ状に成形した後、上下端を熱シールで接合します。シールは3箇所(水平端2箇所、垂直端1箇所)しかないため、構造が非常に効率的です。

  • シール方法: 構造には3つの重要なシールが関係しています。 垂直フィンシール チューブの縁が重なり合う部分(背面)に沿って伸びています。 トップシール そして 底シール 充填後に熱プレスが施される。場合によっては、 ラップシール フィンシールの代わりに、フィルムの平らな端を重ね合わせたシール(重ね合わせシール)を使用することもできます。これにより、追加の折り目やガセットを必要としない、端が閉じた袋が完成します。

  • 利点: 枕ポーチは 最も費用対効果が高い パウチタイプ。シンプルな形状でフィルム使用量を最小限に抑え、非常に高速な製造が容易です。そのため、単価が低く、大量生産でもスループットが向上します。ピローバッグは、特にチップスなどの壊れやすいものを保護するために窒素ガスを充填し、酸素を置換することで、製品を十分に保護します。ピローバッグは輸送時に平らに梱包できるため、スペースを節約でき、必要に応じて一般的な機能(切り込み、ジッパー、窓など)を組み込むことができます。

  • 用途: ほとんどすべてのドライフードはピローパウチで販売されています。ポテトチップス、スナックミックス、シリアル、キャンディー、粉ミルク、コーヒーの1人前スティック、冷凍野菜などに使用されています。また、少量または1人前ずつのソース、スパイス、ペットのおやつにもよく使用されています。ピローパウチは高バリアフィルムで作られているため、食品の鮮度を保ちます。例えば、チップス用の袋(ピローパウチ)は、窒素ガスで満たされてから密封されることが多く、3つのシールによって穴が開きにくい安全な密閉構造となっています。

主な機能: 軽量で持ち運びやすく、大量生産にも適しており、サイズと素材をカスタマイズできます。前面と背面に鮮やかなグラフィックを印刷できるため、マーケティングの主力製品となっています。ある業界ガイドによると、ピローパウチはスナック菓子などの製品において「最も一般的で経済効率の高いフレキシブル包装形態」であり続けています。

まとめると、各タイプの袋はコスト、スペースの使用量、機能性においてトレードオフの関係にあります。包装エンジニアは、製品の容量、バリア性、そして棚での魅力度に応じて、バックシール、サシェ、ガセット、スタンドアップ、ピローのいずれかの形態を選択します。各スタイルの構造とシール方法を理解し、それぞれの利点を活用することで、メーカーは食品の保護性能、ブランドスペース、そして生産効率を最適化することができます。

食品包装袋 よくある質問

透明性は私たちの基盤です ユンドゥチームそのため、以下に、当社の食品包装袋に関してよく寄せられる質問と回答を掲載します。

食品包装袋の主な種類には、バックシール(センターシール)袋、三方シール袋、四方シール袋、ガゼット袋、スタンドアップパウチ、ピローパウチなどがあります。それぞれシール方法、構造、そして最適な用途が異なります。例えば、バックシール袋はコーヒーやスナック菓子に人気があり、スタンドアップパウチは安定性と再封性から、液体、ソース、ペットフードなどに使用されています。

バックシール(またはセンターシール)袋は、1枚のフィルムシートを背面に沿って縦に折り畳んで密封することで、強固な中央の縫い目を形成します。充填後に上下端を密封します。この設計により、ブランド表示用の2つの大きな平らなパネルが形成され、優れた密封性を実現します。コスト効率とすっきりとした外観のため、コーヒー、紅茶、ナッツなどの乾燥食品に広く使用されています。

三方シール袋は3辺をシールし、片側は開口部として充填用に使用します。一方、四方シール袋は4辺すべてをシールして完全な密閉を実現します。三方シール袋は粉末やスナック菓子など、包装材の保管に適しており、価格も手頃です。一方、四方シール袋は優れた保護性能、均一な形状、そして漏れ防止機能を備えており、ソース、スープ、医療品など、気密性の高い包装材に最適です。

スタンドアップパウチ(ドイパック)は、高い陳列性と機能性を兼ね備えていることから人気があります。底部のガゼットにより自立が可能で、オプションのジッパーや注ぎ口を付けることで再封も可能です。これらのパウチは軽量でコスト効率が高く、液体、スナック、コーヒーなどに適しています。また、広い印刷面積によりブランドイメージの訴求力も向上するため、現代の食品包装において最適な選択肢となっています。

側面または底部に拡張可能な折り目が付いたマチ付き袋は、大型またはかさばる商品の収納に適しています。側面マチ付き袋はコーヒー豆や穀物によく使用され、底部マチ付き袋(スタンドアップタイプ)はスナック菓子、ペットフード、ベーキング材料に最適です。マチ付き袋は容量が大きく、魅力的な陳列形状のため、実用性と見た目の両方を兼ね備えた小売店向け製品です。

ピローパウチは、上下と背面を密封したシンプルなチューブ状の袋です。材料使用量が少なく、生産速度が速いため、最も経済的な包装形態の一つです。ピローパウチは、チップス、スナック菓子、キャンディー、冷凍食品によく使用されます。軽量構造のため輸送コストを削減でき、オプションの窒素充填により製品の鮮度維持にも役立ちます。

四方シールパウチは、気密性と不正開封防止機能を必要とする製品に使用されます。ソース、スープ、調理済み食品、医薬品などが代表的な製品です。完全に密封された縁により耐久性が確保され、液漏れを防ぎます。これらのパウチは高級感があり、表面はフラットなため高品質な印刷が可能で、個包装や高バリア性包装に最適です。

フレキシブルバッグ包装は、硬質容器に比べて、材料コストの低減、輸送重量の軽減、そして保管効率の向上といった利点があります。パウチやバッグは、ボトルや容器に比べて最大70%ものプラスチック使用量を削減しながら、同等以上のバリア性を提供します。再封可能、リサイクル可能、そして形状のカスタマイズも可能なため、環境に優しく、食品業界にとって非常に適応性の高い製品となっています。

食品包装袋では、一般的にヒートシール、超音波シール、または接着剤シールが用いられます。最も一般的なのはヒートシールで、フィルムの端を溶かしてしっかりと密封します。袋の種類に応じて、垂直フィンシール、ラップシール、水平エンドシールが使用されます。適切なシール技術は、包装食品の鮮度保持、液漏れ防止、そして賞味期限の延長を保証します。

適切な包装袋の選択は、製品の物理的状態(固体、粉末、液体)、賞味期限、そしてマーケティング目標によって異なります。例えば、スタンドアップパウチは液体や高級食品に適しており、ピローパウチは低価格のスナックに適しています。四方シール袋は漏れ防止に最適で、ガセット袋は大容量の商品に最適です。機能性、バリア性、そして外観のバランスをとることで、最適な包装ソリューションが実現します。

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こんにちは、デイジーです

Yunduの営業部長です。当社は20年以上にわたり、先進的な充填機を通じて製造業の生産性と生産能力の向上を支援してきました。

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