Các loại túi đóng gói thực phẩm và phương pháp niêm phong của chúng

Các loại túi đóng gói thực phẩm chính bao gồm túi dán đáy (niêm phong giữa), túi dán ba cạnh, túi dán bốn cạnh, túi dán gusset, túi đứng và túi gối. Mỗi loại có phương pháp dán, cấu trúc và ứng dụng lý tưởng khác nhau. Ví dụ, túi dán đáy phổ biến cho cà phê và đồ ăn nhẹ, trong khi túi đứng được sử dụng cho chất lỏng, nước sốt và thức ăn cho thú cưng do tính ổn định và khả năng dán lại.

Túi dán đáy (hoặc dán đáy) được làm từ một tấm màng đơn được gấp và dán theo chiều dọc ở mặt sau, tạo thành đường nối chính giữa chắc chắn. Hai đầu trên và dưới được dán kín sau khi đổ đầy. Thiết kế này tạo ra hai tấm phẳng lớn để dán nhãn và đảm bảo độ kín tuyệt vời. Túi này được sử dụng rộng rãi cho các loại thực phẩm khô như cà phê, trà và các loại hạt nhờ hiệu quả về chi phí và vẻ ngoài sạch sẽ.

Túi hàn ba cạnh được hàn kín ở ba cạnh và mở một bên để chiết rót, trong khi túi hàn bốn cạnh được hàn kín ở cả bốn cạnh để đóng gói hoàn toàn. Túi ba cạnh rẻ hơn và linh hoạt hơn cho bột hoặc đồ ăn nhẹ, trong khi túi bốn cạnh mang lại khả năng bảo vệ vượt trội, hình dạng đồng đều và chống rò rỉ — lý tưởng cho nước sốt, súp hoặc các sản phẩm y tế cần niêm phong kín khí.

Túi đứng, hay còn gọi là doypack, rất phổ biến vì chúng kết hợp được tính thẩm mỹ cao và chức năng tiện dụng. Phần đáy túi cho phép chúng đứng thẳng, trong khi khóa kéo hoặc vòi tùy chọn giúp chúng có thể đóng lại dễ dàng. Những chiếc túi này nhẹ, tiết kiệm chi phí và phù hợp để đựng chất lỏng, đồ ăn nhẹ hoặc cà phê. Diện tích in ấn rộng rãi cũng giúp tăng cường thương hiệu, khiến chúng trở thành lựa chọn hàng đầu trong bao bì thực phẩm hiện đại.

Túi có gusset, với các nếp gấp có thể mở rộng ở hai bên hoặc đáy, được thiết kế để đựng các sản phẩm lớn hoặc cồng kềnh hơn. Túi có gusset bên hông thường dùng cho hạt cà phê và ngũ cốc, trong khi loại có gusset đáy (loại đứng) lý tưởng cho đồ ăn nhẹ, thức ăn cho thú cưng và nguyên liệu làm bánh. Chúng có dung tích chứa lớn hơn và hình dáng trưng bày đẹp mắt, vừa thiết thực vừa bắt mắt cho mục đích bán lẻ.

Túi gối là một loại túi hình ống đơn giản được hàn kín ở phía trên, phía dưới và phía sau. Đây là một trong những kiểu bao bì tiết kiệm nhất nhờ sử dụng vật liệu tối thiểu và tốc độ sản xuất nhanh. Túi gối thường được dùng để đựng khoai tây chiên, đồ ăn nhẹ, kẹo và thực phẩm đông lạnh. Cấu trúc nhẹ của chúng giúp giảm chi phí vận chuyển, trong khi việc xả khí nitơ tùy chọn giúp duy trì độ tươi ngon của sản phẩm.

Túi niêm phong bốn cạnh được sử dụng cho các sản phẩm yêu cầu độ kín khí, chống giả mạo. Ví dụ phổ biến bao gồm nước sốt, súp, đồ ăn sẵn và dược phẩm. Các cạnh được niêm phong hoàn toàn đảm bảo độ bền và ngăn ngừa rò rỉ. Những túi này mang lại vẻ ngoài cao cấp với bề mặt phẳng hoàn hảo cho việc in ấn chất lượng cao, lý tưởng cho nhu cầu đóng gói đồ ăn một lần hoặc yêu cầu rào cản cao.

Bao bì túi mềm mang lại nhiều ưu điểm so với bao bì cứng: chi phí vật liệu thấp hơn, trọng lượng vận chuyển giảm và lưu trữ hiệu quả hơn. Túi và túi sử dụng ít hơn tới 70% nhựa so với chai hoặc hộp, đồng thời vẫn đảm bảo khả năng bảo vệ tương đương hoặc tốt hơn. Chúng có thể được đóng lại, tái chế và tùy chỉnh hình dạng - giúp chúng thân thiện với môi trường và có khả năng thích ứng cao với ngành công nghiệp thực phẩm.

Túi đóng gói thực phẩm thường sử dụng phương pháp hàn nhiệt, hàn siêu âm hoặc hàn dính. Hàn nhiệt là phương pháp phổ biến nhất - phương pháp này làm nóng chảy các mép màng để tạo thành một lớp hàn kín chắc chắn. Tùy thuộc vào kiểu dáng túi, có thể sử dụng các loại hàn vây dọc, hàn mép và hàn đầu ngang. Kỹ thuật hàn phù hợp đảm bảo độ tươi ngon, chống rò rỉ và kéo dài thời hạn sử dụng cho thực phẩm đóng gói.

Việc lựa chọn túi đóng gói phù hợp phụ thuộc vào trạng thái vật lý của sản phẩm (rắn, bột hoặc lỏng), nhu cầu về thời hạn sử dụng và mục tiêu tiếp thị. Ví dụ, túi đứng phù hợp với chất lỏng hoặc thực phẩm cao cấp, trong khi túi gối phù hợp với đồ ăn nhẹ giá rẻ. Túi dán kín bốn cạnh là lựa chọn tốt nhất để bảo vệ chống rò rỉ, và túi có gân là lựa chọn lý tưởng cho các sản phẩm có khối lượng lớn. Sự cân bằng giữa chức năng, khả năng ngăn chặn và hình thức đảm bảo giải pháp đóng gói tốt nhất.