Vietnamese 
English 
Arabic 
Indonesian 
Malay 
Thai 
Korean 
Russian 
French 
Italian 
Japanese 
Portuguese 
Turkish 
Spanish Kẹo dẻo là một phân khúc bánh kẹo phổ biến trên toàn thế giới, thúc đẩy nhu cầu về thiết bị sản xuất tiên tiến và đáng tin cậy. nhà sản xuất dây chuyền sản xuất kẹo dẻo đóng vai trò quan trọng trong ngành bánh kẹo bằng cách cung cấp máy móc tích hợp và dây chuyền chế biến hoàn chỉnh. Các nhà sản xuất hàng đầu tự phân biệt mình bằng sự đổi mới công nghệ, tự động hóa và phạm vi thị trường toàn cầu. Bài viết này nêu bật 10 nhà sản xuất dây chuyền sản xuất kẹo dẻo hàng đầu trên toàn cầu, giới thiệu thế mạnh và sản phẩm của từng công ty.
| Công ty | Quốc gia/Khu vực | Được thành lập | Sản phẩm/Dịch vụ chính | Điểm mạnh đặc biệt |
|---|---|---|---|---|
| Vân Đô | Trung Quốc | 2001 | Dây chuyền sản xuất kẹo dẻo, đóng gói tự động | Sản xuất kẹo cao su tích hợp hiệu quả cao |
| Tanis | Hà Lan | 1995 | Đường gân tinh bột & không tinh bột, đường gân thạch | Nghiên cứu và phát triển tiên tiến; giải pháp bánh kẹo trọn gói |
| Thợ làm bánh Perkins | Anh quốc | 1918 | Dây chuyền sản xuất bánh kẹo (bánh mì, bánh quy, kẹo) | Thiết bị bền bỉ, chính xác với sự hỗ trợ toàn cầu |
| Latini-Hohberger Dhimantec | Hoa Kỳ | 1944 | Kẹo cứng, kẹo dẻo, kẹo cao su | Hệ thống chìa khóa trao tay; máy móc có độ tin cậy cao |
| KẹoWorx | Hoa Kỳ | 1914 | Máy gửi kẹo cao su; thiết bị làm kẹo và sô cô la | Giải pháp tùy chỉnh; hỗ trợ kỹ thuật tập trung |
| Máy móc ESM | Trung Quốc | 1983 | Kẹo cứng, kẹo dẻo, kẹo que, kẹo bơ cứng | R&D và đổi mới mạnh mẽ; thiết kế tích hợp đến dịch vụ |
| Tổng hợp | Đức | 1896 | Dây chuyền sản xuất bánh kẹo và đóng gói | Dẫn đầu về công nghệ xử lý/đóng gói; tự động hóa |
| Công nghệ Sôcôla | Đức | 1920 | Máy sản xuất kẹo và sô cô la | Thế kỷ chuyên môn; máy móc hiệu suất cao |
| Giải pháp TNA | Úc | 1991 | Hệ thống xử lý và đóng gói tích hợp | Giải pháp toàn diện; hơn 14.000 hệ thống được lắp đặt trên toàn cầu |
| Yinrich | Trung Quốc | 2000 | Kẹo, sô cô la, dây chuyền bánh; bao bì | Giải pháp trọn gói hoàn chỉnh; giá cả cạnh tranh |
Vân Đô (Trung Quốc)
Yundu là một nhà sản xuất Trung Quốc được thành lập vào năm 2001. Công ty cung cấp dịch vụ trọn gói dây chuyền sản xuất kẹo dẻo tích hợp các hệ thống trộn, nấu, lắng, làm mát và đóng gói. Điểm mạnh chính của Yundu là tự động hóa hiệu suất cao: ví dụ, dây chuyền lắng kẹo cao su của công ty có thể sản xuất từ 150 đến 450 kg kẹo cao su mỗi giờ. Sản lượng cao này, kết hợp với lắng chính xác và chất lượng sản phẩm đồng đều, khiến Yundu trở nên nổi bật trong số các nhà cung cấp dây chuyền kẹo cao su trên toàn thế giới.
Tanis (Hà Lan)
Tanis là nhà sản xuất thiết bị bánh kẹo hàng đầu của Hà Lan được thành lập vào năm 1995. Công ty chuyên về cả dây chuyền sản xuất kẹo dẻo từ tinh bột và không từ tinh bột. Danh tiếng của Tanis được xây dựng dựa trên R&D tiên tiến và các dịch vụ toàn diện. Các nguồn tin của công ty lưu ý rằng Tanis "nổi tiếng trên toàn cầu về công nghệ tiên tiến, chất lượng sản phẩm không thay đổi và hỗ trợ sau bán hàng toàn diện" trong thiết bị kẹo dẻo. Ví dụ, Tanis cung cấp các giải pháp trọn gói từ khâu lựa chọn thiết bị đến lắp đặt và đào tạo để đáp ứng nhu cầu của khách hàng.
Baker Perkins (Anh)
Baker Perkins là một nhà sản xuất lâu đời của Anh (thành lập năm 1918) với danh mục sản phẩm bánh kẹo rộng lớn. Công ty sản xuất các dòng sản phẩm hoàn chỉnh cho nhiều loại đồ ngọt, bao gồm kẹo dẻo. Thiết bị của Baker Perkins được ca ngợi vì chất lượng cao, độ bền và độ chính xác, khiến nó trở nên lý tưởng cho sản xuất liên tục, ổn định. Công ty cung cấp cả hệ thống liên tục quy mô nhỏ (R&D/phòng thí nghiệm) và quy mô lớn, đồng thời duy trì mạng lưới hỗ trợ khách hàng toàn cầu. Sự kết hợp giữa phạm vi sản phẩm và hỗ trợ này giúp Baker Perkins duy trì danh tiếng vững chắc trong ngành.
Latini-Hohberger Dhimantec (Mỹ)
Latini-Hohberger Dhimantec (LHD) là một công ty Hoa Kỳ được thành lập bằng cách sáp nhập ba công ty thiết bị bánh kẹo lâu đời (Latini thành lập năm 1938; Dhimantec năm 1944; Hohberger năm 1926). LHD cung cấp các dây chuyền sản xuất trọn gói cho kẹo, bao gồm kẹo cứng, kẹo dẻo, kẹo cao su, v.v. Công ty được biết đến với cách tiếp cận toàn diện: cung cấp thiết bị được thiết kế riêng và xử lý việc lắp đặt, khởi động và đào tạo. Một đặc điểm nổi bật là độ tin cậy của máy móc trong quá trình sản xuất, đảm bảo hiệu suất ổn định.
CandyWorx (Hoa Kỳ)
CandyWorx (Hoa Kỳ) là một thương hiệu thuộc Spee-Dee Packaging chuyên về thiết bị làm bánh kẹo tùy chỉnh. Công ty phục vụ ngành công nghiệp kẹo, sô cô la và thậm chí cả cần sa, cung cấp máy móc phù hợp để sản xuất kẹo dẻo. CandyWorx cung cấp đầy đủ các loại thiết bị – ví dụ như máy lắng kẹo dẻo tự động và hệ thống conching – bao gồm toàn bộ quy trình sản xuất từ công thức đến thành phẩm. Công ty tập trung vào quan hệ đối tác lâu dài với khách hàng, giúp khách hàng cải thiện hiệu quả và chất lượng sản phẩm thông qua quá trình tối ưu hóa liên tục và hỗ trợ kỹ thuật.
Máy móc ESM (Trung Quốc)
ESM Machinery (Ningbo East Sea Industrial Co., Ltd) là một trong những nhà sản xuất thiết bị kẹo hàng đầu của Trung Quốc, được thành lập vào năm 1983. Công ty thiết kế và xây dựng nhiều dây chuyền sản xuất bánh kẹo, bao gồm các hệ thống chuyên dụng cho kẹo dẻo. ESM tích hợp phát triển sản phẩm, sản xuất, bán hàng, lắp đặt và dịch vụ tại chỗ. Các nguồn tin trong ngành mô tả ESM là “nhà sản xuất và cung cấp thiết bị sản xuất kẹo nổi tiếng thế giới tích hợp thiết kế và phát triển sản phẩm mới, sản xuất, lắp đặt, đào tạo và dịch vụ sau bán hàng”.
Syntegon (Đức)
Syntegon Technology (trước đây là Bosch Packaging Technology) là một công ty Đức và là công ty hàng đầu thế giới về công nghệ đóng gói và quy trình. Công ty có chuyên môn sâu rộng trong lĩnh vực bánh kẹo, cung cấp thiết bị cho kẹo dẻo, thạch, kẹo bơ cứng, kẹo cứng và các loại kẹo ngọt khác. Syntegon sử dụng các công nghệ tự động hóa và điều khiển tiên tiến để cung cấp các giải pháp sản xuất hiệu quả. Công ty tập trung vào các công nghệ thông minh, bền vững cho phép các tính năng như kết nối liên thông và các thành phần được tăng cường AI, cải thiện hiệu quả và khả năng truy xuất nguồn gốc của nhà máy.
Chocotech (Đức)
Được thành lập vào năm 1920, Chocotech là một trong những nhà cung cấp thiết bị chế biến kẹo và sô cô la lâu đời nhất của Đức. Công ty cung cấp nhiều loại máy móc, bao gồm dây chuyền sản xuất hoàn chỉnh cho kẹo dẻo. Chocotech nhấn mạnh vào công nghệ và vật liệu chất lượng; thiết bị của công ty được chứng nhận toàn cầu để đáp ứng nhiều tiêu chuẩn về an toàn và hiệu suất. Các báo cáo trong ngành lưu ý rằng máy móc của Chocotech "dẫn đầu ngành về hiệu suất, độ chính xác và hiệu quả". Với gần một thế kỷ kinh nghiệm, Chocotech nổi bật là nhà cung cấp đáng tin cậy cho các nhà sản xuất bánh kẹo.
Giải pháp TNA (Úc)
TNA Solutions (Úc) chuyên về các dây chuyền chế biến và đóng gói thực phẩm tích hợp, bao gồm các hệ thống cho bánh kẹo. Kể từ khi thành lập vào năm 1991, TNA đã mở rộng ra toàn cầu và hiện có hơn 14.000 hệ thống được lắp đặt tại hơn 120 quốc gia. Các sản phẩm của công ty dành cho sản xuất kẹo dẻo bao gồm thiết bị phủ đường, tráng phủ, vận chuyển và đóng gói hoàn toàn tự động. Điểm mạnh chính là dịch vụ trọn gói của công ty: TNA cung cấp hỗ trợ trọn gói từ khâu thiết kế dây chuyền ban đầu và R&D cho đến khâu lắp đặt và bảo trì.
Yinrich (Trung Quốc)
Yinrich (Thượng Hải, Trung Quốc) là nhà sản xuất thiết bị kẹo và sô cô la hàng đầu được thành lập vào năm 2000. Công ty sản xuất và xuất khẩu nhiều loại máy móc, bao gồm dây chuyền sản xuất hoàn chỉnh và hệ thống đóng gói cho kẹo dẻo và các loại bánh kẹo khác. Lợi thế cạnh tranh của Yinrich nằm ở việc cung cấp các giải pháp trọn gói: công ty có thể cung cấp mọi thứ từ máy móc riêng lẻ đến toàn bộ hệ thống nhà máy phù hợp với nhu cầu của khách hàng. Các nguồn tin trong ngành nhấn mạnh rằng Yinrich cung cấp thiết bị tiên tiến với giá cả cạnh tranh và các giải pháp trọn gói tiết kiệm chi phí.
Tóm lại, mười nhà sản xuất này đại diện cho công nghệ tiên tiến nhất trong dây chuyền sản xuất kẹo dẻo. Mỗi công ty đều có thế mạnh riêng – từ dây chuyền tự động tốc độ cao của Yundu đến hệ thống đóng gói thông minh của Syntegon – giúp các nhà sản xuất kẹo trên toàn thế giới tìm được thiết bị phù hợp. Khi lựa chọn nhà sản xuất dây chuyền sản xuất kẹo dẻo, các công ty nên cân nhắc các yếu tố như năng lực sản xuất, mức độ tự động hóa và hỗ trợ sau bán hàng để đảm bảo thiết bị phù hợp với mục tiêu sản xuất và tiêu chuẩn chất lượng của họ.
Nhà sản xuất dây chuyền sản xuất kẹo dẻo Câu hỏi thường gặp
Sự minh bạch là nền tảng của chúng tôi Đội Yundu. Đó là lý do tại sao bên dưới, bạn có thể tìm thấy những câu hỏi và câu trả lời phổ biến nhất mà chúng tôi nhận được liên quan đến nhà sản xuất dây chuyền sản xuất kẹo dẻo của chúng tôi.
Mặc dù “tốt nhất” là chủ quan, Haribo (Đức, thành lập năm 1920) được công nhận rộng rãi với Goldbears cổ điển. Các thương hiệu thủ công cao cấp—như Albanese (Hoa Kỳ)—được ca ngợi về kết cấu và hương vị đa dạng. Về mặt thiết bị, các dòng sản phẩm của Yundu cho phép sản xuất kẹo dẻo có chất lượng cao.
Kẹo dẻo được làm bằng cách đun nóng xi-rô đường, glucose và nước; thêm gelatin (hoặc pectin đối với kẹo dẻo thuần chay), hương liệu và chất tạo màu; đổ hỗn hợp nóng vào khuôn; làm nguội thành dạng gel; tháo khuôn; và cuối cùng là phủ (ví dụ, bằng dầu nhẹ hoặc đường) và đóng gói.
Trộn & Nấu ăn: Trộn đường, xi-rô ngô, gelatin và nước; nấu ở nhiệt độ chính xác.
Hương vị & Màu sắc: Kết hợp hương vị trái cây, axit và thuốc nhuộm.
Gửi tiền: Đổ vào khuôn tinh bột hoặc khuôn silicon thông qua máy rót.
Cài đặt: Chuyển khuôn vào phòng xử lý cho đến khi đông cứng hoàn toàn.
Tháo khuôn & Hoàn thiện: Lấy kẹo dẻo ra, rửa sạch tinh bột (nếu có), phủ lớp phủ, sau đó sấy khô và đóng gói.
Sử dụng dây chuyền sản xuất kẹo dẻo tích hợp hoàn toàn—như hệ thống hiệu suất cao của Yundu—kết hợp nấu tự động, nạp nhiều đầu (150–450 kg/giờ), đường hầm làm mát, tháo khuôn và các trạm đóng gói tự động để đạt được sản lượng quy mô lớn với lượng lao động thủ công tối thiểu.
Nghiên cứu thị trường: Xác định người tiêu dùng mục tiêu và xu hướng hương vị.
Đầu tư thiết bị: Chọn dây chuyền sản xuất kẹo dẻo đáng tin cậy (ví dụ: Yundu, Tanis).
Phát triển công thức: Tạo ra hương vị và kết cấu độc đáo.
Tuân thủ quy định: Đạt chứng nhận an toàn thực phẩm (GMP, HACCP).
Xây dựng thương hiệu & Phân phối: Thiết kế bao bì, bảo mật kênh bán lẻ hoặc trực tuyến và lập kế hoạch tiếp thị.
Có—chi phí nguyên liệu thô thấp (đường, gelatin), tự động hóa có thể mở rộng quy mô và nhu cầu tiêu dùng mạnh mẽ mang lại biên lợi nhuận lành mạnh. Lợi nhuận phụ thuộc vào hiệu quả sản xuất, thương hiệu và vị thế trên thị trường.
Lợi nhuận của kẹo thường dao động từ 15% đến 40%, trong đó kẹo dẻo thường có giá cao hơn do chi phí thành phần thấp và cơ hội định giá cao cho các sản phẩm có thương hiệu hoặc đặc sản.
Haribo, được thành lập bởi Hans Riegel Sr. tại Bonn, Đức vào năm 1920, là công ty kẹo dẻo lâu đời nhất và mang tính biểu tượng nhất thế giới.
Giá bán lẻ thay đổi rất nhiều: khi mua số lượng lớn, giá của từng viên kẹo dẻo có thể chỉ bằng $0.01–$0.03 mỗi loại; kẹo cao su thủ công hoặc cao cấp có thể bán lẻ tại $0.05–$0.10 mỗi mảnh.
Các hương vị phiên bản giới hạn hoặc đã ngừng sản xuất (ví dụ, gấu Haribo “Advent Calendar” theo mùa) nằm trong số những hương vị hiếm nhất. Các nhà sưu tập cũng đánh giá cao các biến thể “Fruity Mix” phát hành sớm không còn được sản xuất nữa.
Một túi kẹo dẻo tiêu chuẩn nặng một pound (≈ 454 g) chứa khoảng 140–160 các mảnh, tùy thuộc vào kích thước và mật độ.
“Kẹo dẻo tăng cường sức mạnh” là loại kẹo dẻo bổ sung vitamin, khoáng chất hoặc chiết xuất thảo dược (ví dụ: vitamin C, melatonin hoặc CBD), được bán trên thị trường vì lợi ích sức khỏe vượt xa việc thưởng thức đồ ngọt.
